食品和飲料製造業在印尼擁有十分龐大的商機，隨著印尼的中產階級人口不斷增長，西方和民族美食和飲料的需求也持續增加。
而根據印尼當地法律，所有進口食品和飲料必須先獲得印尼食品及藥物管制局 (BPOM) 的許可才能出售。
本文將一步步與您說明，協助您完成食品和飲料項目的 BPOM 認證程序。
BPOM 食品和飲料認證的重要性？
BPOM 主要工作內容是關注並檢查產品的安全性來確保大眾的健康，檢查產品包括處方藥、非處方藥之藥物、疫苗、生物製藥、營養補充劑、傳統藥品。
因此這些產品在印尼銷售之前，上面列出的所有物品都必須經過 BPOM 認證。 如果您的產品通過了認證程序，BPOM 會給您izin edar (營銷授權證)，許可該產品能在當地銷售。
BPOM 食品認證要求
為了取得 BPOM 認證，公司必須註冊為法人，並註冊為組織、設施、產品製造商，最後註冊該產品。 且申請人必須提交以下文件：
- 已授權的含酒精飲料進口商須擁有進口商註冊號 (API) 或貿易營業執照 (SIUP)。
- 經銷設施之稽核結果
- GMP或由原產國當局頒發之同等證書。
- 進口公司註冊文件的公證人資訊
- 原產地公司的委任書
- 原產國所發行之健康或自由銷售的證明
- 食品加工授權書
每個文檔，都有個別的一套要求。建議您事先與專家聯繫了解有關 BPOM 認證的更多信息。
如何獲得進口許可證
從 2018 年 7 月起，印尼政府採用在線單一提交 (OSS) 系統以加快進口許可證取得的速度。 在以前，取得進口許可證可能需要長達五個月的時間。
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而所有企業都必須透過OSS 註冊。 註冊完成後會自動提供一個 NIB。 NIB 現已取代公司登記證 (TDP) 和進口商識別號 (IIN) 作為基本的進口許可證 (API)。
食品和飲料登記程序
醫療器材及食品或飲料項目的登記流程會略有不同。
為了在印尼登記食品和飲料公司，業主必須完成以下步驟：
- 使用BPOM/CPPOB系統建立正式法人（公司）
- 設施（或倉庫）的登記和檢查
- 製造商登記：此步驟可隨時在線完成
- 商品只有在註冊產品許可證號（效期為五年）後才能進行銷售和配銷
餐飲產品一般來說都必須進行註冊。但假設政府已經給予許可並只要產品屬於以下類別，即無需註冊。
- 該產品僅供個人使用（有數量限制）
- 作為原料提供給生產者，而不是直接提供給最終消費者
- 生命週期很短（不超過 7 天）
- 速食
每種包材的材質和設計都需要個別註冊。但是，如果包材具有不同的形狀和大小，則註冊一次即可。例如: 以小包裝和大包裝的方式提供的巧克力餅乾。
外帶
只有在印尼註冊並持有進口許可證的有。